优化管理模式 提高服务水平
十四局四公司张唐铁路项目部多举措加强后勤食堂保障工作
（刘增荣 报道）炎炎夏日，为了加强项目管理，优化项目部后勤管理模式，增强食堂服务意识，提高食堂员工的综合素质，推进食堂工作安全、卫生、有序、规范进行，7月18日晚，十四局四公司张唐铁路项目部召开食堂后勤服务专题会议，对食堂人员进行了培训，项目部、各拌合站、各架子队后勤厨师参加了培训。
培训会上，通过了食堂管理的补充规定，实行食堂买菜、记账人员分开制度，做到账单及时公开；实行就餐人员登记制度，控制内部招待；实行定期检查制度，通过有效的监督管理，保障食堂饮食卫生；实施内部测评制度，及时根据职工反应对饭菜、厨师做出调换。
各位食堂管理员和厨师会后相互交流经验做法和心得体会，通过交流不断提高思想觉悟，转变服务观念，提高服务质量。
项目部管理贯彻“以人为本”的理念、本着为全体职工服务的原则，将不断提高项目部食堂质量这一工作落到实处，通过新规定的实施和落实，深化后勤改革，提高食堂管理的规范化，促进项目部整体管理水平提高，促进项目和谐建设。 |
